Producția de brânză românească la nivelul unităților de procesare raportată la Eurostat a fost, în 2021, de 98.820 tone, potrivit publicației Ferma. În 2006, cu un an înainte de aderarea la Uniunea Europeană, producția era de 70.810 tone. Creșterea procentuală este de 39,59% față de anul care a precedat aderarea României la Uniunea Europeană.
Importăm de cinci ori mai mult decât exportăm
În același timp, importurile sunt mai mari decât producția la nivel național. Exporturile sunt de aproape cinci ori mai mici și sunt direcționate, cu precădere, către țări cu comunități de români puternice.
15.000 de tone de brânză exportate anul trecut în UE
Anul trecut, România a exportat 15.073 de tone de brânză în Uniunea Europeană, cu 1% mai puțin față de anul 2022 (15.230 de tone). Cea mai mare cantitate a fost vândută în Grecia - 4.969 de tone, urmată de Italia - 3.471 de tone, și Bulgaria - 2.002 tone.
Peste 4.000 de tone de brânză exportate în afara UE
Cantitatea totală de brânză exportată în afara Uniunii Europene a fost, anul trecut, de 4.167 de tone, cea mai mare parte mergând în Marea Britanie - 2.384 de tone.
Importuri de peste 110.000 de tone
Cantitatea totală de brânză intrată pe piața românească în 2023 a fost de 110.091 de tone, 109.504 tone provenind din țări UE. Cel mai mare furnizor a fost Germania - 49.742 de tone, urmată de Polonia - 23.099 de tone și Italia - 10.937 de tone.
